2012年10月11日

昔ながらの手作り「縄文おやき15個セット」2,625円

昔ながらの手作り「縄文おやき15個セット」2,625円

テレビ朝日「学べる!!ニュースショー!」、NHK「生活ほっとモーニング」等、
各種メディアで話題沸騰!!


2,625円

長野県郷土食「おやき」を是非ご賞味ください!!

耳たぶぐらいにやわらかく練った小麦の皮に、
季節の野菜、山菜を味噌や醤油で味付けして、
たっぷりと包み込んだ郷土食。


うまみを皮の中に封じ込め、蒸されることでかもし出す
絶妙な旨味が人気の秘密☆

●野沢菜
乳酸発行が完了した野沢菜は美味しく繊維が
柔らかくなり刻んで生味噌、カツオだし、菜種油で
調理しました。おやき1番人気!!

●しめじ野菜
しめじ・椎茸とキャベツ・大根・にんじんなどの野菜を
大きめにカット。皮の内側に具の旨味を封じ込めた醤油味。

●あずき
ゆっくりゆっくり煮込んだ粒あんは、
甘さひかえめで、塩加減が味を引き立てます。

●かぼちゃ
さいの目にカットした甘みの多い生かぼちゃを包んで
蒸し、隠し味に味噌で味を調えました。

●切干大根
干した大根は昔から定番の保存食で栄養満点。
味噌で味付けしたやさしい味。
歯ごたえと風味をお楽しみ下さい。

5種類×3個、計15個セットでお届け!!

>>>>>昔ながらの手作り「縄文おやき15個セット」2,625円






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posted by 240 at 18:43| Comment(0) | おやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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